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長崎県ホームページ

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潮風と太陽に育まれた、甘くてジューシーな長崎みかん。

　　200年以上の歴史がある長崎みかんは､長崎県を代表する特産品の1つです。本県の温暖な気候はみかん栽培に適しており､大村湾を中心とした海岸地域の傾斜地で､太陽･海･大地に育まれ栽培されています。
　安全・安心で糖度が高く品質の良いみかんを提供するため、光センサ一による選果や全国トップのシートマルチ栽培に生産者一丸となり取り組んでいます。
　品種は､長崎生まれの「岩崎早生」「原口早世」｢させぼ温州｣｢伊木力系温州｣などが代表で､｢させぼ温州｣の中から特別に選別された県統一ブランド『出島の華』は､全国的に高い評価を受けています。

　三方を海に囲まれた長崎県は､対馬暖流の影響を受け､年間を通して温暖な気候です。穏やかな大村湾から佐世保湾に面した一帯は､県内でも有数のみかんの産地。海の反射光と､水平線に沈むギリギリまで浴びる太陽の光のめぐみで､おいしいみかんが出来るのです。

■シートマルチ栽培のシートは太陽の役割

長崎県では、シートマルチ栽培が浸透しています。全国的には10％～15％ぐらいと推定されていますが、長崎県内のみかん生産の35％程度がシートマルチ栽培を実施しています。シートで太陽の光を反射させるとともに、根からの水分吸収をグッと抑えることで、味が濃いみかんになります。

■厳選栽培による超厳選ブランド「出島の華」

「出島の華」はシートマルチ栽培の徹底のほかに、肥培管理の徹底も行っています。栽培が認められた指定農園でだけ栽培され、気候条件を考えて肥料の種類や量、肥料を与える日にちまで決められています。そのため「出島の華」が栽培されているみかん園の葉色は深く濃い緑色となります。緑の濃さは、葉緑素を多く含み太陽の光を十分に栄養に変えて利用できる証拠です。

■食味調査でも納得の食味

　平成17年12月13日、14日の両日、東京大田市場にて開催された「させぼ温州試食展示会」でのアンケート結果でも高い評価を獲得しました（参加218名中196名がアンケートに回答）。〈全農長崎県本部実施〉

【させぼ温州試食展示会アンケート調査】

質問内容	回答	調査結果
食味調査後：糖度12度以上で食味としては十分納得できる味ですか？	はい	70%
食味調査後：糖度12度以上で食味としては十分納得できる味ですか？	いいえ	30%
させぼ温州の食味の特徴に満足していますか？	はい	77%
させぼ温州の食味の特徴に満足していますか？	もっと高く	23%
出島の華は糖度14度以上でよいと思いますか？	よい	77%
	もっと高く	16%
	下げてよい	7%

◎長崎恋みかん　http://www.n-koi-mikan.com/
◎長崎みかんバイヤーズガイドブック　http://www.e-nagasaki.com/contents/guide_books/mikan/

長崎みかんの産地

長崎市、諫早市、南島原市、雲仙市、大村市、西海市、佐世保市、松浦市、平戸市、壱岐市、対馬市、(五島市)

◎長崎県物産流通推進本部　〒850-0035　長崎市元船町14番10号6Ｆ　TEL.095-895-2623 FAX.095-895-2562

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