枝元　なほみプロフィール

料理研究家。横浜生まれ。
劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任をつとめるかたわら、無国籍レストランで8年間シェフとして働く。 気さくな人柄と、手軽にできるオリジナリティあふれる料理のファンは多い。
特に最近は「生産者さん」との交流によって安全な農産物の架け橋となり、また「食育」の分野でも料理教室やイベントなどで全国を駆け回っている。
ＮＨＫ「きょうの料理」やＴＢＳ「はなまるマーケット」などのテレビ番組や雑誌などで広く活躍中。