長崎県

波佐見町体験塾


2015年3月6日更新

波佐見町ではじっくり学ぶ体験塾も実施しています。

野々川米づくり塾

自然豊かな山の上に棚田が広がる絶景のロケーションで本格的な米づくりに挑戦してみませんか。

米づくり塾 稲穂

日程・内容 

第1回 5月24日  種まき&米(マイ)碗づくり
第2回 6月14日  田植&はさみ温泉(湯治楼)
第3回 10月10日 稲刈・かけ干し
第4回 10月25日 脱穀&収穫祭(マイ碗で新米)
※内容については都合により(天候等)変更になる場合があります。

料金 9,000円(4回分)
定数 20名
開催場所 波佐見町野々郷

【主催・お問い合わせ先】
 波佐見町観光協会(外部リンクへ移動します)
 電話:0956-85-2290 ファクシミリ:0956-85-2856

川内米づくり塾

清流の郷で作る米づくり。収穫したお米をお歳暮にどうぞ。 

日程・内容 

第1回 5月30日  田植
第2回 10月3日  稲刈・かけ干し
第3回 10月17日 脱穀&収穫祭
※内容については都合により(天候等)変更になる場合があります。

料金 9,000円(3回分)
定数 20名
開催場所

波佐見町川内郷

 【主催・お問い合わせ先】
 波佐見町観光協会(外部リンクへ移動します)
 電話:0956-85-2290 ファクシミリ:0956-85-2856

ザ・酒塾

400年の歴史のあるやきものの郷波佐見町で酒米「山田錦」の田植え・稲刈り体験や、
手作りのマイラベルを貼って、自分だけのこだわりのお酒を作ってみませんか。

酒米稲刈り 酒完成品

日程・内容 

第1回 5月24日  酒米田植え体験・酒器成形
第2回 10月18日 酒米稲刈り体験・酒器絵付け・とうもろこし収穫体験
第3回 2月14日  ラベル作り・新酒試飲会
※内容については都合により(天候等)変更になる場合があります。

料金 9,000円(3回分)
定数 50名
開催場所

波佐見町村木郷

 【主催・お問い合わせ先】
 波佐見町観光協会(外部リンクへ移動します)
 電話:0956-85-2290 ファクシミリ:0956-85-2856

味噌塾

日本古来の伝統食材、味噌の材料である麦、大豆を栽培し、収穫後本格手づくり味噌を寒仕込みで作ります。
また、味噌甕を手づくりし、釉薬をかけて国指定文化財「畑ノ原登窯」で焼成します。
添加物を加えない自然な美味しい味噌をぜひ味わってください。

種まき 味噌作り

日程・内容 

第1回  7月 5日 大豆播種&甕づくり
第2回 11月15日 大豆脱穀&麦播種
第3回  1月31日 味噌仕込み&麦踏み
※内容については都合により(天候等)変更になる場合があります。

料金 9,000円(3回分)
定数 20名
開催場所

波佐見町湯無田郷

 【主催・お問い合わせ先】
 波佐見町観光協会(外部リンクへ移動します)
 電話:0956-85-2290 ファクシミリ:0956-85-2856

そば塾

自然豊かなやきものの里「波佐見町」でそばの栽培とオリジナルのそば猪口と丼を作ってみませんか。 

そば猪口づくり そばづくり体験

日程・内容 

第1回 8 月16日  そば種まき、そば猪口・どんぶり成形
第2回 11月1日  そば刈り入れ、そば猪口・どんぶり絵付
第3回 12月13日 そば打ち、ミニ農作業
※内容については、天候等により変更になる場合があります

料金 9,000円(3回分)
定数 30名
開催場所

波佐見町小樽郷

【主催・お問い合わせ先】
 波佐見町観光協会(外部リンクへ移動します)
 電話:0956-85-2290 ファクシミリ:0956-85-2856

※本件に関するご質問、お問い合わせは直接、主催者へお願いします。 

このページの掲載元

  • 農山村対策室
  • 住所:長崎県長崎市江戸町2番13号(1月4日から長崎市尾上町3番1号に変わります。)
  • 電話:095-895-2915
  • ファクシミリ:095-895-2588
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